Citou... mon village...


Citou est un petit village français, situé au coeur du minervois, dans le departement de l'Aude et la région du Languedoc-Roussillon.  à 7 km de Caunes-Minervois,

25 kms de l'aéroport de Carcassonne (30mns) et 60 kms de Narbonne (45mns)

 

Ses habitants sont appelés les Citounels et les Citounelles.


La commune s'étend sur 17,3 km² et compte 84 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006.

Avec une densité de 4,8 habitants par km². 
Situé à 370 mètres d'altitude,

 

Comme toutes les communes de la Montagne Noire, Citou se compose de plusieurs agglomérations:

D'une part le village paisible, Citou, qui reste dominé par l'imposante silhouette de son château dit  "Le vieux bonhomme".

D'autre part, les hameaux, Rieussec et sa Chapelle Saint Jean construite vers l'an 780 par quelques moines et Montbounous qui offre une vue splendide,  nous permet de contempler la plaine minervoise...

Le ruisseau à donner son nom au hameau Rieussec, celui-ci se jette dans L'Argent Double qui elle rejoins l'Aude.

 

La Rivière L'argent-Double traverse  le village de Citou.

 


 

Citou c'est aussi des produits locaux de qualité


Berceau de l'Oignon doux,

Citou, localité postée aux confins du Minervois et de la Montagne noire, a apposé son nom sur cette variété d’oignon rose pâle, dont les graines se transmettent de génération en génération. Cependant, ça n’est qu’à la fin du XIXe siècle que son commerce tendra à le faire connaître. (sous la marque “Pays Cathare”), sa réputation, en revanche, ne se dément pas.

Vous pourrez également venir cueillir vous même vos oignons et vos cerises dans nos vergers...

Les pommes et les truffes font aussi partie de nos produits locaux.

Une qualité reconnu par tous.

 

 

* Dans les labels qualité, Citou se distingue par trois appellations Pays Cathare: La Cerise, L'Oignon Doux et la Pomme Reinette.

A chaque saison,  son produit...

Printemps: Asperges sauvage, l'Ail des ours, les cerises...

Eté: Les oignons doux, les pêches,...

Automne: Les pommes, les noix, les champignons, chataîgnes et marrons...

L'hiver: La truffe

Nos producteurs...

Des commerçants mobiles...

  • Volailler...... Les Jeudi matin 11h00  (Producteur venant du Tarne )
  • Boucher...... Les Samedi 13h00          ( de Caunes minervois )
  • Maraîcher... Les Jeudi 19h00             ( de Caunes minervois )
  • Fromager.... Les Mardi 13h00            ( Producteur venant du Tarne)

 

 Pommes Reinettes, jus de pommes, oignons doux, jus de cerise, Produits à base de Truffes....

 

  • Conrié Thierry et Auberte vous propose des produits issu de leurs travail.

Leur petit magasin se trouve en plein coeur de Citou.

  • férmeture: Février, mars, avril et juillet.

Fabre Phillipe enfant de Rieussec vous proposent de le rejoindre les jours de marché:

  • Lézignan le mercredi, Limoux le vendredi et le samedi à Mazamet

Fabre philippe 

Hameau de RIEUSSEC
11160 CITOU 

téléphone fixe : 04 68 78 40 37
téléphone portable : 06 81 23 01 01 

Courriel : fabre-philippe at hotmail.fr

 

*Pommes Reinettes, oignon doux, marché fruits et légumes à découvrir.

Faugère Catherine  vous propose également, jus de Pommes Reinette et oignons doux...

28, avenue de la Montagne Noire- 11160 Caunes-Minervois

tel: 06.08.10.97.62

A voir, à visiter....

La Chapelle St Jean, Le gouffre de St Peyre, Le château de Citou et son sentier botanique, le lavoir.


Vous pouvez également participer à des randonnées pédestres et vtt, documentation:

ICI Haut minervois